Neues Angebot!

Rinderkraftbrühe „Célestine“
mit Gemüse und Kräuterpfannkuchenstreifen

Brokkolirahmsuppe

Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Gin

Kartoffelgratin

Kartoffelpüree

Rosmarinkartoffeln

Semmelknödel

Wildreis-Langkorn-Mischung

Spätzle handgeschabt

Gemüsegratin

Apfelrotkohl

Sauerkraut
mit Speck und Zwiebeln

Speckbohnen

Buttererbsen

Kräuterchampignons
mit Zucchini, Paprika und Zwiebeln

Rinderrouladen

„Großmutters Evergreen“
mit Speck, Gurke und Zwiebeln

„Sardellen-Kapern-Duett“
mit Speck, Sardelle, Kapern, Ei und Knoblauch

„We are the Champions“
mit gekochtem Schinken, Frischkäse,
Champignons, Lauch und Thymian

„Schweizer Jodler“
mit Rinderschinken, Emmentaler und Blattspinat

„Tarantella romana“
mit Parmaschinken, Basilikumpesto und
getrockneten Tomaten in Tomatensoße

Hirschrouladen

„Wilder Gassenhauer“
mit Speck, Pflaume und Walnuss

„Röhrende Ballade“
mit Zwiebeln, Pilzen und Kräutern

Putenrouladen

„Gangsta-wRap im Putenbett“
mit Spinat, Zwiebeln, Tomatenwürfel
und Knoblauch

„Bacon-Zucchini Da Capo“
mit Puten-Bacon, Zucchini, Mozzarella,
Tomaten und Basilikum

Kohlrouladen

„Kanzlers Rock'n'Roll“
mit Hackfleisch

„Es grünt so grün“ vegan, Wirsingroulade mit Wildreis, Cranberries, Champignons, Chili und Paprika

Hackbraten in Bratensoße

Kasseler in Soße

Rindergulasch
mit Zwiebeln und Paprika

Kokos-Gemüse-Curry vegetarisch
mit Kochbananen, Möhren, Zucchini, Erbsen und Zitronengras

Grünkernbratlinge vegetarisch
in Rosmarin-Senf-Soße

Zarte Ochsenbäckchen    
in Rotwein geschmort

Zarter Rinderbraten    
in Burgundersoße

Herzhafter Hirschgulasch    
mit Pfifferlingen

Grünkohl-Kartoffeln mit Mettwurst

Kasseler in Soße mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Rindergulasch mit handgeschabten Spätzle und Apfelmus

Tiramisu
(mit Alkohol)

Müllem Cheesecake

Brownie

Weisswein

Riesling
Markus Pfaffmann, Pfalz, trocken

Weissburgunder
Markus Pfaffmann, Pfalz, trocken

Rosé

Rotwein

I Muri    
Primitivo, Italien, trocken

Côtes du Rhône    
Rocca Maura, Frankreich, trocken