Neues Angebot!

Wir haben unser Angebot stark erweitert.
Mehrere vegetarische Gerichte (z.B. unsere wunderbaren Grünkernbratlinge in Rosmarin-Senf-Soße) und Klassiker wie Kasseler, Rindergulasch oder Grünkohl-Kartoffeln mit Mettwurst stehen für Sie bereit.
Kombinieren Sie ihr Essen ganz nach Ihrem Geschmack. Beilagen, wie unsere handgeschabten Spätzle oder das köstliche Kartoffelgratin, dazu Speckbohnen oder auch Kräuterchampignons zusammen mit einer leckeren Roulade oder einem zarten Rinderbraten. Hier können Sie ganz frei entscheiden. Oder einfach ein paar Gläser Rindergulasch für den schnellen Hunger am Wochenende und danach Müllem Cheesecake - ganz wie Sie möchten.

Suppen    

Rinderkraftbrühe „Célestine“
mit Gemüse und Kräuterpfannkuchenstreifen

  4,00 €

Brokkolirahmsuppe

  4,00 €

Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Gin

  4,00 €
     
Beilagen:    

Kartoffelgratin

  3,00 €

Kartoffelpüree

  3,00 €

Rosmarinkartoffeln

  3,00 €

Semmelknödel

  3,00 €

Wildreis-Langkorn-Mischung

  3,00 €

Spätzle handgeschabt

  3,00 €
     

Gemüsegratin

  3,00 €

Apfelrotkohl

  3,00 €

Sauerkraut
mit Speck und Zwiebeln

  3,00 €

Speckbohnen

  3,00 €

Buttererbsen

  3,00 €

Kräuterchampignons
mit Zucchini, Paprika und Zwiebeln

  3,00 €
     
Unser Rouladen-Repertoire    

Rinderrouladen

   

„Großmutters Evergreen“
mit Speck, Gurke und Zwiebeln

   9,00 €

„Sardellen-Kapern-Duett“
mit Speck, Sardelle, Kapern, Ei und Knoblauch

   9,00 €

„We are the Champions“
mit gekochtem Schinken, Frischkäse,
Champignons, Lauch und Thymian

   9,00 €

„Schweizer Jodler“
mit Rinderschinken, Emmentaler und Blattspinat

   9,00 €

„Tarantella romana“
mit Parmaschinken, Basilikumpesto und
getrockneten Tomaten in Tomatensoße

   9,00 €

Hirschrouladen

   

„Wilder Gassenhauer“
mit Speck, Pflaume und Walnuss

    9,00 €

„Röhrende Ballade“
mit Zwiebeln, Pilzen und Kräutern

    9,00 €

Putenrouladen

   

„Gangsta-wRap im Putenbett“
mit Spinat, Zwiebeln, Tomatenwürfel
und Knoblauch

    9,00 €

„Bacon-Zucchini Da Capo“
mit Puten-Bacon, Zucchini, Mozzarella,
Tomaten und Basilikum

    9,00 €

Kohlrouladen

   

„Kanzlers Rock'n'Roll“
mit Hackfleisch

   7,50 €
„Heal the World“ vegetarisch
mit Reis-Safrangemüse und Parmesan
in Tomaten-Safran-Soße
    7,50 €

„Es grünt so grün“ vegan, Wirsingroulade mit Wildreis, Cranberries, Champignons, Chili und Paprika

   7,50 €
     
Weitere Zugaben    

Hackbraten in Bratensoße

  6,00 €

Kasseler in Soße

  6,50 €

Rindergulasch
mit Zwiebeln und Paprika

  7,50 €

Kokos-Gemüse-Curry vegetarisch
mit Kochbananen, Möhren, Zucchini, Erbsen und Zitronengras

  8,00 €

Grünkernbratlinge vegetarisch
in Rosmarin-Senf-Soße

  8,00 €

Zarte Ochsenbäckchen    
in Rotwein geschmort

   10,50 €

Zarter Rinderbraten    
in Burgundersoße

   10,50 €

Herzhafter Hirschgulasch    
mit Pfifferlingen

   13,50 €
     
Plattenteller-Angebote    

Grünkohl-Kartoffeln mit Mettwurst

  7,00 €

Kasseler in Soße mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

   8,50 €

Rindergulasch mit handgeschabten Spätzle und Apfelmus

   9,50 €
Grünkernbratlinge in Rosmarin-Senf-Soße mit Wildreis-Lankorn-Mischung und Buttererbsen    9,50 €
     
Desserts    

Tiramisu
(mit Alkohol)

   4,50 €

Müllem Cheesecake

   4,50 €

Brownie

  4,50 €
     
     
Unsere Weinempfehlung    

Weisswein

   

Riesling
Markus Pfaffmann, Pfalz, trocken

  10,00 €

Weissburgunder
Markus Pfaffmann, Pfalz, trocken

  12,50 €
Chardonnay
Paul Mas, Frankreich, trocken
  12,50 €

Rosé

   
Rosé d‘Anjou    
Ambroisie, Loire, Frankreich
  10,00 €

Rotwein

   

I Muri    
Primitivo, Italien, trocken

  14,00 €

Côtes du Rhône    
Rocca Maura, Frankreich, trocken

  16,00 €

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