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Alle Speisen sind in Weck-Gläsern eingeweckt oder vakuumiert. Wir berechnen 1€ Pfand pro Glas.

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Suppen

Pfefferrahmsuppe "Dreierlei Pfeffer" (4,00 €)

Brokkolirahmsuppe (4,00 €)

Spargelcremesuppe (4,00 €)

Beilagen

Kartoffelgratin (3,00 €)

Kartoffelpüree (3,00 €)

Rosmarinkartoffeln (3,00 €)

Salzkartoffeln (3,00 €)

Semmelknödel (3,00 €)

Wildreis-Langkorn-Mischung (3,00 €)

Spätzle handgeschabt (3,00 €)

Apfelrotkohl (3,00 €)

Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln (3,00 €)

Speckbohnen (3,00 €)

Kräuterchampignons mit Zucchini, Paprika und Zwiebeln (3,00 €)

Bohnen-Tomaten-Gemüse mit Knoblauch (3,00 €)

Hauptspeisen

Currywurst in pikanter Curry-Soße (3,00 €)

Schaschlik wie auf der Kirmes (4,90 €)

Frikadellen mit Schmorzwiebeln (5,00 €)

Hackbraten in Bratensoße (6,00 €)

Kasseler in Soße (6,50 €)

Königsberger Klopse in Kapern-Soße (6,50 €)

Putengeschnetzeltes mit Champignons und Zwiebeln in Rahm-Soße (7,00 €)

Fruchtiges Puten-Curry mit Ananas und Banane (7,00 €)

Rindergulasch mit Zwiebeln und Paprika (7,50 €)

Kokos-Gemüse-Curry vegetarisch, mit Kochbananen, Möhren, Zucchini, Erbsen und Zitronengras (8,00 €)

Grünkernbratlinge vegetarisch, in Rosmarin-Senf-Soße (8,00 €)

Zarte Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort (10,50 €)

Zarter Rinderbraten in Burgundersoße (10,50 €)

Lammragout mit Zwiebeln und Bohnen (10,50 €)

Lammbraten in Soße (13,50 €)

Unser Rouladen-Repertoire

Rinderrouladen

„Großmutters Evergreen“ mit Speck, Gurke und Zwiebeln (9,00 €)

„Sardellen-Kapern-Duett“ mit Speck, Sardelle, Kapern, Ei und Knoblauch (9,00 €)

„We are the Champions“ mit gekochtem Schinken, Frischkäse, Champignons, Lauch und Thymian (9,00 €)

„Schweizer Jodler“ mit Rinderschinken, Emmentaler und Blattspinat (9,00 €)

„Tarantella romana“ mit Parmaschinken, Basilikumpesto und getrockneten Tomaten in Tomatensoße (9,00 €)

Hirschrouladen

„Wilder Gassenhauer“ mit Speck, Pflaume und Walnuss (9,00 €)

Kohlrouladen

„Kanzlers Rock'n'Roll“ mit Hackfleisch (7,50 €)

„Es grünt so grün“ vegan, Wirsingroulade mit Wildreis, Cranberries, Champignons, Chili und Paprika (7,50 €)

Desserts

Tiramisu (mit Alkohol) (4,50 €)

Müllem Cheesecake (4,50 €)

Brownie (4,50 €)

Zitrone-Minze-Panna Cotta mit Erdbeerspiegel (4,50 €)

Kombinierte Gerichte im Angebot

Grünkohl-Kartoffeln mit Mettwurst (7,00 €)

Kasseler in Soße mit Sauerkraut und Kartoffelpüree (8,50 €)

Königsberger Klopse in Kapern-Soße mit Salzkartoffeln (8,00 €)

Kartoffeln-Möhren-Untereinander mit Frikadellen und Schmorzwiebeln (8,50 €)

Rindergulasch mit handgeschabten Spätzle und Apfelmus (9,50 €)

Grünkernbratlinge in Rosmarin-Senf-Soße mit Wildreis-Langkorn-Mischung und Buttererbsen, vegetarisch (9,50 €)

Unsere Weinempfehlung

Weisswein

Riesling Markus Pfaffmann, Pfalz, trocken, 0,75l (10,00 €)

Weissburgunder Markus Pfaffmann, Pfalz, trocken, 0,75l (12,50 €)

Chardonnay Paul Mas, Frankreich, trocken, 0,75l (12,50 €)

Rosé

Rosé d‘Anjou Ambroisie, Loire, Frankreich, 0,75l (10,00 €)

Rotwein

I Muri Primitivo, Italien, trocken, 0,75l (14,00 €)

Côtes du Rhone Rocca Maura, Frankreich, trocken, 0,75l (16,00 €)

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